他是江门市新会区高考化学科第一名，是中山大学保送研究生，是世界500强企业的精英员工。在众人期待他走向更广阔天地时，他却毅然转身，回到家乡新会的田间地头，种起了新会柑。

　　他是陈健荣，一个用科学技术重新定义传统农业的新农人。从实验室到柑园，从跨国公司到乡村振兴一线，他以技术为犁、以创新为种，深耕新会陈皮产业，不仅带动千亩柑园提质增效，更用百余项知识产权和智能化系统，为百年陈皮注入现代科技的灵魂。

　　陈健荣常说：“乡村精彩又神奇。”而他的故事，正是“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）中，新时代青年与传统产业的一场双向奔赴。

　　2017年，陈健荣作出一个令许多人瞠目的决定：放弃世界500强企业的高薪职位，回乡创立江门市新会区岭南臻宝陈皮食品有限公司，开启种柑制皮的创业之路。

　　新会柑树三年挂果的生长周期，恰似陈健荣创业历程的写照：需要耐心守候，静待花开。2020年，在他收获第一批硕果的同时，新会陈皮全产业链总产值突破百亿元大关。外人知道他眼光独到、运气绝佳，却鲜少知晓背后的艰辛付出。

　　“过往的耳熊猫体育赛事合作濡目染和知识储备，让我了解企业的管理制度熊猫体育官方网站，产业的运作规则，但实践起来总大相径庭。”创业初期，从农活到接单，从打包到发货，陈健荣事事亲力亲为，忙碌至凌晨成为常态。

　　然而，深厚的家学渊源给了他坚持的底气——翻开家族纪要账本，200年前已有新会陈皮的买卖记录。这份跨越两个世纪的情结，让他坚信自己的选择。

　　2018年，陈健荣组建团队成立广东岭南大健康生态科技集团有限公司（下称“岭南大健康”），开始系统布局新会陈皮产业。

　　“俗话说‘站在风口上，猪也能飞起来’。前提是，风来之前，就要站在‘风口’前面。”陈健荣认为，农业虽然是传统产业，但只要抓好标准化和打好差异化，就能结出不一样的果实。

　　在种植环节，他与五邑大学共同攻克省科技厅乡村振兴专项项目——农用可控降解高分子材料的研发和产业化。

　　“这项创新技术制作的除草布具有三大优势，一是可根据不同作物和环境设定降解时间，二是通过反光材料使作物光照程度提升30%，三是透水蒸气却不透流动水，还能防虫。”陈健荣介绍，应用该技术后，柑果直径普遍增加12%，成熟度提高近20%，实现产量品质双提升。

　　在陈化环节，岭南大健康打造的新会陈皮智慧仓储已升级至3.0版本。新系统以无人化智能巡仓为核心，通过轨道式机器人巡检装置和多源传感融合网络，实现对仓内温湿度、气体成分及微生物环境的实时感知与动态调控。

　　“陈化实质上是一种氧化反应，不同阶段的陈皮对有氧、厌氧需求各异，只有处于最佳的陈化环境，才能更好地转化。”陈健荣解释道。

　　陈健荣对细节的把控，连储存容器也不放过：岭南大健康采用食品级网格塑料框替代传统的袋装或罐装，增加陈皮与空气的接触面积，使陈化更均匀、外形更美观、质量更安全，同时降低搬运损耗。

　　目前，岭南大健康已获得授权发明专利4项、实用新型专利4项、软件著作权6项，并拥有超10项美术作品著作权、超50项商标权。

　　其中，陈健荣尤其关注《一种含陈皮提取物的氨基酸皂及其制备方法》，“这项技术可将陈皮高值化应用拓展至大健康领域，为陈皮活性成分在医药、功能性食品等精深加工产品开发提供了新路径”。

　　2025年，陈健荣进入创业的新阶段，他规划了三个重点方向：持续深化产学研协同创新，攻克深加工技术与智能陈化关键技术；加快产品创新步伐，研发兼具文化内涵与市场竞争力的产品系列；充分发挥龙头企业示范作用，通过技术下乡、项目孵化等方式，强化与农户的利益联结。

　　今年，岭南大健康已携手华南农业大学，共同申报并建设广东省博士后创新实践基地，整合中外合作科研力量，聚焦陈皮全产业链关键技术的研发与集成应用。同时，与中山大学、仲恺农业工程学院等12所高校建立深度合作关系，持续推动技术专利的产业化应用与落地转化。

　　最令陈健荣欣慰的是，企业汇聚了一支覆盖育种栽培、食品工程、智能仓储与信息技术等多学科交叉的复合型人才队伍。“我们团队已研发百余款陈皮产品，并获多项金奖殊荣。”他表示，自己最偏爱的是以陈皮滇红为代表的文化融合型产品，以及以陈皮爆珠为代表的科技型深加工产品。

　　企业发展的同时，陈健荣始终不忘带动乡亲共同致富。他建立“富民工坊”，通过送项目到村、送技术到人、送就业到户，近三年带动超110名农民增收。2024年，他获聘为江门市“百千万工程”青年宣讲团成员，通过进校园、进社区、进乡村传播陈皮文化，号召更多青年返乡创业。

　　如今，陈健荣正积极探索新媒体平台，推动新会陈皮“流量”变“销量”，“我相信，在政企的共同努力下，新会陈皮会成为‘新国潮’，并在乡村振兴事业中留下印记”。

　　【编者按】曾经，他们奔赴远方，在世界的坐标中寻找自己的位置；如今，他们把目光转回故乡，把脚步踏进田野阡陌。新会的柑园、开平的碉楼、台山的蚝田、鹤山的茶园、恩平的簕菜地……这些曾被时光遗忘的土地，成为返乡的他们重新播种梦想的热土。从远行的游子，到归巢的雁阵，他们带着新思维、新技术、新创意，在五邑大地上写下“百县千镇万村高质量发展工程”最滚烫的青春注脚。

　　8月11日起，南方报业传媒集团江门分社、团江门市委联合推出《百千万·新农人——江门青年投身“百千万工程”兴乡实践》系列报道，将镜头对准20位兴乡青年，见证他们用青春之笔、奋斗之姿，在广袤的田野上书写的关于选择、勇气、热爱与责任的故事。