10月15日中午，在临沂市兰陵县公益性农产品批发市场，百农种植合作社负责人刘志美运送着新采摘的辣椒，这批辣椒将直供长三角各大城市。记者用手机扫描辣椒包装上的“农安码”，产品名称为“改良苏椒5号辣椒”，农资记录、农事记录等产品信息显示“8月7日上午8时辣椒播种，10月15日上午9时10分收获，总量1500公斤”。

　　农产品质量安全，既是食品安全的重要内容，也是转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节。今年以来，市农业农村局部署实施“农安护民”农产品质量提升三年行动，从监管能力、风险防控、执法处罚、产地提升、宣传培训等九个方面，夯实农产品质量安全防线。在市农业农村局指导下，兰陵县创新上线“农产品质量数智化监管服务平台”，从田间到餐桌全链条守护群众“舌尖上的安全”，交出了一份生动的实践答卷。

　　在兰陵县公益性农产品批发市场办公楼里，巨大的电子屏上实时跳动着各类数据——全县2982家合作社主体、规上加工企业、长三角基地的生产经营情况一览无余。

　　“这是我们今年9月投入使用的农产品质量数智化监管服务平台，已构建覆盖农产品从生产到市场流通全链条的综合性监管与服务体系。”兰陵县农业农村局党组成员、副局长赵春林介绍。

　　平台集九大核心功能于一体：综合监管一张图实现全县农业数据“一图览全局”；农业投入品监管实现农资经营主体分级分类管理；生产主体监管将2982家合作社、规上加工企业等纳入平台；可追溯与风险防控实现合格证数据实时显示与异常预警；农业综合执法整合执法核心数据；市场信息服务实时发布兰陵蔬菜价格指数；可视化监管通过摄像头实现“云监工”；产地环境检测数字化呈现气象、虫情等数据；校园配送实现全县200余所学校食材统一配送监管。

　　“平台不仅是监管工具，更是服务农民、助力产业的‘云端助手’。”赵春林特别提到，平台同步北京新发地、上海江桥等全国30个核心农产品批发市场价格数据，为菜农和经销商提供决策参考。

　　走进山东垦源现代农业发展有限公司的智能温室，仿佛进入了一个现代化的植物工厂。工人站在4.5米高的升降车上挂绳，一排排无土栽培的西红柿缠绕着向上生长，每一株都享受着精准的水肥供应和适宜的生长环境。

　　“我们采用椰糠基质无土栽培技术，避免土壤连作障碍。”公司总经理宋通通介绍，垦源产业园综合运用了现代农业十大高科技技术，包括智能化温室建造、全天候气候控制、智能化水肥控制等，实现了互联网+农业的完美融合。

　　在农产品质量安全管控方面，垦源公司形成了一套完整体系：基质经过高温灭菌或化学消毒，防止病原菌残留；根据西红柿生长阶段调整营养液配方；通过物联网传感器实时监测营养液pH值和EC值；利用60目防虫网+黄蓝板诱杀害虫，释放天敌替代化学防治；对接兰陵县数智化监管服务平台，实现全程信息化追溯。

　　“上市西红柿批批检测农药残留，并附带‘农安码’追溯码。”宋通通说，消费者扫码即可查看生产主体、检测报告及种植数据。作为“全国蔬菜质量标准中心试验示范基地”，垦源公司承担的国家级项目《国家技术标准创新基地（蔬菜）》入选2022年《全国智慧农业典型案例》，展现了现代农业的“科技范”。

　　在向城镇徐皇路村，佰盟种植专业合作社的430名社员管理着3200亩菜地，年产优质蔬菜1300万公斤。合作社先后被评为“省级农业标准化生产基地”“上海蔬菜外延基地”“国家级农民合作社示范社”。

　　“我们优先选用抗病虫、抗逆性强的优质品种，减少对化学投入品依赖。”徐皇路村党支部书记、合作社负责人徐振东介绍，依托兰陵县农产品质量数智化服务平台，合作社生产人员都注册了“农安码”熊猫体育官方网站，记录农资购买、使用、收获等环节信息，形成完整的“生产档案”。合作社还建立简易检测室，配备农残速测仪，对采收前的农产品进行抽样检测，不合格产品禁止上市。

　　向城镇农产品质量安全监管中心则是监管体系的“神经末梢”。向城镇全镇蔬菜种植面积7.7万亩，复种面积可达16.4万亩，有蔬菜批发市场36家，农民合作社300多家。“我们进一步完善了以镇监管站为核心，117名村级负责人为主体的监管网络体系。”该中心工作人员介绍，监管触角已延伸到村、到户、到田头。

　　今年，该监管中心共完成快速检测样本3500批次，合格率100%。配合上熊猫体育直播平台级部门完成农产品质量安全风险监测和监督抽检任务81批次。指导113家生产主体开具合格证5.5万张，附带合格证上市的农产品数量稳步提升。

　　截至10月15日，兰陵县已开具“食用农产品承诺达标合格证”171692张。这一张张合格证，不仅是农产品的“身份证”，也是生产者的“承诺书”，更是消费者心中的“安心码”。

　　“农安护民”不仅是一项行动，更是一种责任与担当。从智能温室的精准调控，到合作社的标准化生产，再到监管中心的全程监控，兰陵县正以数字技术赋能农产品质量安全监管，通过“农产品质量数智化监管服务平台”这条主线，将农产品质量安全的各个环节紧密串联，织就了一张从田间到餐桌的农产品质量安全防护网。